Una degustazione enogastronomica che saprà trasportare in un viaggio sensoriale attraverso la genuinità della Puglia, grazie ad una selezione di prodotti a filiera corta, realizzati secondo uno stile più sostenibile: vini che parlano il dialetto del territorio, conserve che ricordano la dispensa della nonna e prodotti freschi unici, inimitabili per sapore e qualità.

Menù degustazione: 

• "Cialledda Barese" ( Cetrioli, pomodorini, friselle, cipolla rossa, olio EVO, sale e origano)
• Crostini con patè
• Carote di Polignano in agrodolce
• Olive "Leccine" in salamoia
• Tartellette con mousse di ricotta e confettura extra di Carote di Polignano
• Capocollo di Martina Franca, salame e formaggio
• Sottolii
• Pane casereccio
• Calice di vino a scelta tra Negroamaro, Primitivo, Verdeca bianco o rosato o birra artigianale
• Acqua naturale e frizzante