Evento organizzato dal CREA - Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali di Foggia in collaborazione con l’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “ENRICO MATTEI” di Vieste (FG).

PROGRAMMA

Saluti istituzionali

Avv. Giuseppe Nobiletti - Sindaco di Vieste (FG)

Prof. Damiano Francesco Iocolo - Dirigente scolastico IPEOA Enrico Mattei

Dott. Pasquale De Vita - Responsabile CREA, Foggia

Dott. GianPietro Di Mola - Presidente Ordine Agronomi della Provincia di Foggia

Per. Agr. Michele Tridentino Presidente Collegio Periti Agrari della Provincia di Foggia

Interventi

Prof. Michele Carlo Lo Storto – Agronomo ed esperto di ricerca agroindustriale

Dott. Giovanni Laidò – Presidente Consorzio di Tutela Arancia del Gargano IGP e Limone del Gargano IGP

Prof. Nello Biscotti – Botanico e studioso dei paesaggi vegetali.

Esperienze di agricoltori, ristoratori e professionisti locali

Conclusioni

Momento conviviale dedicato alla degustazione di prodotti tipici del Gargano, preparati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero sul tema “Il Gargano in un piatto”.