Ospiti del talk:

• Maria Panariello - Associazione Terra! (moderatrice).
• Sabrina Giannini: giornalista, autrice e conduttrice televisiva. Lavora come giornalista di inchieste nel programma televisivo Report sin dal 1997. Dal 2016 è autrice e conduttrice del programma di inchiesta giornalistica dedicato al cibo Indovina chi viene a cena su Rai Tre. Nel 2008 ha vinto il Premio Mondello per la comunicazione.
• Luciano Pignataro: giornalista del quotidiano Il Mattino di Napoli, dove si occupa di enogastronomia con la pagina settimanale di Gusto e con diversi inserti speciali e pubblicazioni sul tema, l’ultima è la Guida Completa delle 300 aziende vitivinicole di Irpinia e Sannio. Di recente ha pubblicato Il Metodo Cilento. I cinque segreti dei centenari (Mondadori, 2021), Guida alle Pizzeria della Campania (Il Mattino 2022). Ha collaborato con numerose riviste di settore (Civiltà del Bere, Cucina e Vini, La Cucina Italiana, L’Enologo, Corriere Vinicolo) ed è stato nel Comitato Esecutivo nella Guida Ristoranti Espresso sino al 2017 e collaboratore principale delle Guide Vini Buoni d’Italia del Touring Club e Slow Wine sino al 2018. Attualmente è co-curatore delle Guide on line 50 Top Pizza e 50 Top Italy. È professore a contratto del Dipartimento di Agraria della Federico II dal 2020.
• Sara Segantin: scrittrice, comunicatrice scientifica e alpinista. Collabora con Geo - Rai3 per servizi e approfondimenti inerenti alla sostenibilità e la giustizia climatica. È una delle fondatrici di Fridays for Future in Italia e ambasciatrice della Mediterranean Sea Foundation. È autrice di Alika (Fanucci Editore, 2019) e STEPS. Giovani alpinisti su antichi sentieri (C.A.I. 2020).