Articoli

Progetti integrati per la biodiversità, Scuole

Gli eventi della Settimana: un (O)maggio alla biodiversità di Puglia


In occasione della Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare,...
Progetti integrati per la biodiversità, Scuole

«Le parole del cibo»: tra food, estetica, limite e agrobiodiversità


Nel lavoro che facciamo ogni giorno, ci chiediamo costantemente cosa si nasconde dietro il cibo...
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«Le parole del cibo», parola n° 1: food (22 maggio)


«Il cibo è diventato sempre più food, qualcosa di estraneo, lontano da noi, dal cibo inteso...
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«Le parole del cibo», parola n° 2: estetica (23 maggio)


«Mangiamo poche specie vegetali e pochissime varietà, tutte uguali le une alle altre,...
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«Le parole del cibo», parola n° 3: limite (24 maggio)


«Oggi produrre cibo - la varietà, il metodo, la quantità - non è affatto una scelta...
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La VII edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese: tra sapori, parole e racconti


È ufficialmente in partenza la VII edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese –...
Progetti integrati per la biodiversità, Scuole

Aggiungi un posto a tavola, che c’è una ricetta in più!


Anche quest’anno, per la VII edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese,...
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Tra cibo e fotografia: la nuova edizione del concorso “Obiettivo Agrobiodiversità”


Che legame c’è tra cibo e fotografia?
Con l’avvento dei social network, da qualche anno...