“Per avere un’educazione all’assaggio consapevole occorre avere un addestramento che metta...
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L’Almanacco BiodiverSO raccoglie i risultati del progetto integrato per la biodiversità...
Il presente volume è stato realizzato nell’ambito del progetto “Biodiversità in Rete”...
La “Compagnia del Carosello” nasce per promuovere un modello alimentare basato...
I micro-ortaggi, dall’inglese microgreens, sono giovani e tenere plantule commestibili...
“Chi conserva trova”. Si potrebbe riassumere in questa espressione proverbiale l’obiettivo...
Ortovolante è una cooperativa sociale di tipo B sita a Foggia, il cui scopo principale è...
Una gita di fantasia fatta da Annalisa, Gaia e Sofia nel Bio-Distretto delle Lame di Ruvo di...
Sono trascorsi dodici anni da quando la campagna ha accolto me e mio marito. Quella di...
Passeggiando per le campagne di Puglia, tra tratturi e muretti a secco, lo sguardo viene rapito...