E-book

Nuovo Almanacco BiodiverSO

Il libro, edito dall’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, si compone di 370 pagine,...

Ortaggi liberati: l’e-book


Dieci prodotti straordinari della biodiversità pugliese... e qualcosa in più. 
Cardoni (i...

Racconti raccolti


“Racconti raccolti” raccoglie le storie più emblematiche che sono emerse dal lavoro di...

Piccole storie dal Regno di BiodiverSO


Nelle storie che piacciono ai bambini e a chi conserva un cuore puro e pieno di meraviglia...

Leguminose, cereali e foraggere: un catalogo della biodiversità pugliese


Il progetto “Recupero, caratterizzazione, salvaguardia e valorizzazione di leguminose e...

Leguminose, cereali, foraggere di Puglia: fonti storiche


Nell’ambito del PSR 2007/2013, mis. 214/4a, e del PSR 2014-2020, mis. 10/10.2, è stato...

Atlante dei Vitigni Tradizionali di Puglia


“I vitigni di un territorio, quelli importanti come quelli minori e rari, rappresentano un...

Un viaggio sensoriale attraverso i prodotti tipici pugliesi


“Per avere un’educazione all’assaggio consapevole occorre avere un addestramento che metta...

Almanacco BiodiverSO


L’Almanacco BiodiverSO raccoglie i risultati del progetto integrato per la biodiversità...