Alla scoperta delle “bulbose”, piante che sopravvivono alla stagione avversa grazie ai semi ma soprattutto ad organi specializzati di riserva, ipogei, la cui principale funzione è quella di conservare riserve alimentari ed idriche per la successiva stagione vegetativa e quindi assicurare la sopravvivenza della specie.
Un assaggio di agrobiodiversità tutta pugliese.
